Midsommardagen är Johannes Döparens dag,
som i Sverige sedan 1952 är förlagd till lördagen efter sommarsolståndet.
 Den tillägnas Johannes födelse sex månader före Jesu födelse
och har firats sedan 400-talet.
Midsommarstången kläds med löv och blommor och när den har rests
dansar och sjunger både vuxna och barn folksånger/danser.
Förr i tiden brukade ogifta flickor (tysta) sent på kvällen
plocka sju olika sorters blommor, lade dem sedan under kudden och drömde,
 förhoppningsvis om sin blivande man.
Nu för tiden går flickorna på Midsommardansen och väljer själva sina män.
Midsommafirandet varierar i olika delar av Sverige.
 Men traditionen är densamma, utom i Skåne, Bohuslän och Jämtland,
 där dom har Midsommareldar.
Eldarna är Midsommarens äldsta tradition.
I resten av Sverige är det förbjudet att elda efter 1:a Maj.
I Norge och Danmark firar man Sankt Hans.

Festattributen är kopplade till naturen.
Gröna kvistar, blommor och naturligtvis midsommarstången.
Att pryda med löv kallas för att "maja".
 Därför kallas midsommarstången även för majstång.
Midsommarstången kom på 1400-1500 talet från Tyskland.
Stången är en fruktbarhetssymbol.

Kickis Sillsallad 10 port.
"Ett måste på Midsommaren."

Ca: 30 kokta kalla potatisar ( tärnade)
10 hackade ägg
hackad dill
2 dl. majonnäs
1 stor hackad gul lök
1 purjolök
4 dl. gräddfil
10 matjessillfileér i bitar.
Tillsätt mera gräddfil om det blir för torrt.

Eller en egen kryddad snaps....

Kryddig blåbär/ lingon snaps

Ingredienser:
2,5 dl blåbär/ lingon
3,75 dl Brännvin special
2 st kanelstång/stänger
2 st pomeransskal

Tillagning:

1. Lägg bär och kryddor i en burk med lock.
Häll brännvin över så att det täcker.

2. Låt dra i rumstemperatur i ca 2 veckor. Sila ifån bären.
Efter ytterligare någon vecka,
sila bort eventuell bottensats genom kaffefilter.


Sverige klär midsommarstången och dansar kring den.
Dansar "Små grodorna", äter dillkokt nypotatis, olika sorters inlagd sill,
 gräddfil och hackad gräslök.
öl och snaps, före snapsen sjungs ofta någon trevlig snapsvisa.
Till dessert är det förståss jordgubbar och vispgrädde .
 Festen fortsätter inpå småtimmarna.

 Norge grillar ute. Äter rökt skinka och lamm.
Dricker öl och snaps. Tänder midsommareld.

 Danmark dricker öl och snaps.
Tänder midsommareld och bränner häxdocka.

 Finland  tänder midsommareld.
 Enstaka midsommarstänger förekommer.

Välkomstvisor

 Alla har nu satt sig    melodi: Lili Marleene

 

Alla har nu satt sig till ett dukat bord,
säkert våran lycka nu snart skall bliva gjord.
Sällskapet verkar redigt bra,
å bocka rart och säg goddag,
goddag, goddag, goddag,
goddag, goddag, goddag.

 Nämen se på bordet - där står ju ett glas,
säkert vet alla hur Helan den skall tas.
Öppna på munnen en liten smul,
så får ni känna på nåt kul
när nubben sig beger
på vandringen dit ner.

 

Att sjunga under festen.
melodi: Skånska slott och herresäten

Att sjunga vid bordet är konstiga fasoner
men ordspråket heter ju: "Säg det med toner".
Högt ärade gäster, så roligt ni kom,
om gillet blir trevligt så gör vi det om.

Av sorlet jag hör att här börjar bli stämning,
töm glasen och faten, så slippa vi lämning.
Ja,drick och var glader, skämt alla vi tål
och hjärtligt välkommen, nu säga vi skål.

 

Nu när vi samlats
melodi: Svinsta skär

Nu när vi samlats till fest i kväll
skall alla vara glada
glöm alla sorger, var inte sur
nej sjung nu med i dur.

Tillse så bordsgrannen sjunger mé
i denna glada trallen,
fast Du ej är i Din egen hall
så sjung i alla fall.

Känn Dej precis som hemma
sjung med din bästa stämma
Glöm allt som annars är hämmande
känn Dej nu inte som främmande,
ler Du blott ljust och soligt
blir allt otroligt roligt
Likna ett ur som är tio i två
är så enkelt så.

 

Siffervisan
melodi: Ritsch, ratsch, filibom

1 2 75 6 7 75 6 7 75 6 7
1 2 75 6 7 75 6 7 73
107 103 102 107 6 19 47
17 18 16 15 13 19 14 17
19 16 15 11 9 47 - HEJ!

Gamla vänner
melodi: Oh My Darling, Clementine

Gamla vänner, vi som känner
att vår ungdoms ork finns kvar:
Lyft pokalen här i salen
till en skål för flydda dar.

O vår ungdom, glada ungdom
ta din bägare i din hand.
Skål för alla som här tralla,
skål för gamla vänskapsband!

 

En liten tall
melodi: Vintern rasat ut

Fordom odla man en vindruvsranka
av vars frukt man gjorde ädelt vin
Nu man pressar saften ur en planka
doftande av äkta terpentin

Höj nu bägaren, o broder, syster
åt den svenska skogen rinna kall
ner i strupen och om du är dyster
låt oss dricka upp en liten tall.

 Avslutande

Pipvisan
melodi: Här kommer Karl-Alfred Boy

 

Vad är det för jädrans surr,
pip, pip?
Jag känner mig lite snurr,
pip, pip.
Jag viskar till frugan:
-Ser du också flugan?
-Nej jag ser en geting jag,
pip, pip

 Nu säger vi ej ett dyft,
snyft snyft,
för nu går vårt sista lyft,
snyft, snyft.
Var med i galoppen,
nu går sista droppen!
Vi sväljer den med ett snyft,
lyft, lyft!

 

http://www.snapsvisor.eu